Единица - это предмет в единственном числе. Например, одно яблоко. Или один стул. Эти предметы в единственном числе. Яблоко или стул в данном примере исполняют роль единицы. Цифра единица - это 1 - один. Если у нас 9 яблок, это означает, что у нас 9 яблок. Так же с единицами. Если у нас 9 единиц, значит у нас цифра 9.