Ватрушка из теста тяжелее сахарной ваты. Сахарная вата состоит почти исключительно из воздуха с небольшим количеством сахара, поэтому она очень легкая. Ватрушка, сделанная из теста, имеет значительно большую плотность, поскольку содержит муку, воду, яйца и другие ингредиенты.