Первым животным, которое было одомашнено на Ближнем Востоке около 9 тысяч лет назад, считается овца. Одомашнивание овец стало важным шагом в истории сельского хозяйства, так как оно позволило людям получать мясо, шерсть и молоко. Овцы стали одним из первых видов скота, которых люди начали разводить специально для своих нужд. Это способствовало развитию постоянных поселений и увеличению населения, поскольку одомашненные животные обеспечивали стабильные ресурсы для жизни.
