В английском языке большинство существительных требует перед собой наличие слов-определителей (артиклей). Исчисляемые существительные могут употребляться как с неопределенным артиклем a/an, так и с определенным the. А вот неисчиляемые определяются только артиклем the. Не являются исключением и слова, обозначающие продукты. Если такое исчисляемое существительное в единственном числе начинается с согласного звука, то перед ним используем a, если с гласного - an. Неисчисляемые существительные по теме еда называют вещества (salt, water). Для того чтобы указать на их некоторое количество, нужно использовать неопределенное существительное some в утвердительных предложениях или any в вопросительных и отрицательных.
an onion (исчисляемое существительное), a carrot (исчисляемое), some cheese (неисчисляемое), some salt (неичисляемое), an apple (исчисляемое), some sugar (неисчисляемое).
