Давайте посчитаем стоимость ингредиентов для домашнего торта «Медовик» и сравним её с покупным тортом. Стоимость ингредиентов для 1 кг торта: Коржи: * Мёд (63 г): 350 руб./кг × 0.063 кг = 22.05 руб; * Яйца (3 шт.): 116.5 руб./10 шт. × 3 шт. = 34.95 руб; * Сахар (200 г): 60 руб./кг × 0.2 кг = 12 руб; * Масло сливочное (100 г): 600 руб./кг × 0.1 кг = 60 руб; * Вода (150 мл): 0 руб. (вода из-под крана); * Мука (200 г): 25 руб./кг × 0.2 кг = 5 руб; * Соль (5 г): 17 руб./кг × 0.005 кг = 0.085 руб. Крем: * Сметана (700 г): 200 руб./кг × 0.7 кг = 140 руб; * Яйца (4 шт.): 116.5 руб./10 шт. × 4 шт. = 46.6 руб; * Сахар (50 г): 60 руб./кг × 0.05 кг = 3 руб; * Крахмал (60 г): 110 руб./кг × 0.06 кг = 6.6 руб. Общая стоимость: 22.05 + 34.95 + 12 + 60 + 5 + 0.085 + 140 + 46.6 + 3 + 6.6 = 330.285 руб. Разница в стоимости: * Покупной торт: 700 руб./кг * Домашний торт: 330.285 руб./кг Разница: 700 руб. - 330.285 руб. = 369.715 руб. Таким образом, приготовление торта дома обойдётся Маше на 369.715 руб. дешевле за килограмм, чем покупка готового торта в магазине.
