(Что?) туман - подлежащее (имя существительное). Туман (Что сделал?) окутал - сказуемое (глагол). Туман окутал - грамматическая основа предложения, не является словосочетанием. Словосочетания: туман (Какой?) густой, окутал (Что?) деревья, деревья (Какие?) старые, деревья (Где?) в саду, окутал (Когда?) утром.